Учеба и специализация
1990-1996 Медицинское образование – Технион, Хайфа
1997-1998 Интернатура в Медицинском центре Хадасса
1999-2000 Частичная специализация в области общей хирургии в Медицинском центре Хадасса
2000-2006 Специализация по ЛОР заболеваниям, хирургия головы и шеи, в Медицинском центре Шаарей Цедек
Начиная с 2006 года – специалист в области ЛОР болезней, хирургии головы и шеи
Курсы повышения квалификации
2007-2008 Ординатура в области удаления опухолей головы и шеи, Мельбурн, Австралия
Разнообразные курсы повышения квалификации за границей по хирургии носа, носовых пазух, черепно-мозговых и лицевых травм
2008 – Старший врач и хирург ЛОР отделения в Медицинском центре Шаарей Цион
Начиная с 2015 – Заведующий Службой носа и носовых пазух (Ринология)
Ринология – медико-хирургическое лечение проблем в носу и пазухах:
Эндоскопическая хирургия пазухи (FESS), хирургия носовой перегородки и миндалин, DCR эндоскопическая хирургия блокировки слезных протоков, хирургия основания черепа в сочетании с нейрохирургией (хирургия головного мозга в непосредственной близости от носовой кости).
Опухоли головы и шеи:
Хирургическое удаление кист и опухолей шеи, опухолей ротовой полости и глотки, рассечение шеи, хирургия щитовидной железы и слюнных желез (околоушной, подчелюстной), рак кожи – меланома, SCC, BCC.
Проблемы с глотанием, голосом и охриплостью – медикаментозное и хирургическое лечение:
Хирургия голосовых связок
Детская хирургия:
Хирургия ушных трубок, миндалины и аденоиды
Награды
Д-р Ури Пелег был выбран журналом Forbes в номинации Лучшие врачи Израиля 2019, список в области ринологии.